الفوائد الطبية المذهلة للقرفة وطرق إستعمالها

القرفة - Cinnamon 

"القرفة" الحقيقية ، من سريلانكا ،كما سميت: القرفة من سيلان. القرفة هي اللحاء الداخلي من Cannelier (شجرة القرفة). Ceylon سيلان هي جزيرة في سريلانكا حيث يوجد الكثير من أشجار القرفة.و خواصها الطبية قريبة من ابنة عمها القرفة الصينية(Cinnamomum cassia)، لكن هذه الأخيرة لها خصائص طبية أقل فاعلية ،  لذا تعد قرفة سيلان واحدة من أقوى التوابل الطبية. وقد استخدمت لأكثر من 5000 سنة من طرف أقدم اثنين من الأدوية في العالم (طب الايورفيدا في الهند والطب الصيني التقليدي). القرفةتحارب بفاعلية شديدة اضطرابات الجهاز الهضمي ، الإسهال ، التهاب المعدة والأمعاء ، الديدان المعوية ، تحفز الجسم ولها خصائص مثير للشهوة الجنسية. كما أنها علاج ممتاز للإنفلونزا والتهاب اللوزتين والتهاب الشعب الهوائية والعديد من مشاكل الشتاء. صنفت القرفة من أفضل 3 أطعمة مضادة للأكسدة في العالم ، مع القرنفل.

الخصائص الطبية :

مكافحة الأمراض - مكافحة السرطان - مضاد الفيروسات - مضاد للجراثيم

- يحفز جهاز المناعة (الاستخدام التقليدي للقرفة)
- الإنفلونزا ، الأنفلونزا A (H1N1) (الاستخدام الرئيسي للقرفة) (يستعمل مع رويال جيلي + دنج ، إشنسا)
- مضاد عام للالتهاب (يستعمل مع الكركم + الزنجبيل)
- مضادات الأكسدة قوية للغاية (تركيبة جيلي الملكية + غوجي )
- مضادة للجراثيم الرئيسية واسعة الطيف 
- مطهر رئيسي (تأثيرات فعالة بشكل خاص مع زيت القرفة الأساسي)
- مضاد فطريات رئيسي 
- مضادة للفيروسات و العدوى الفيروسية
- الوقاية من أمراض الشتاء والتبريد والبرودة (الاستخدام التقليدي)
- مطهر هواء قوي (مستخلص زيت القرفة )
- العدوى الطفيلية
- التهابات الأنف والأذن والحنجرة (يستعمل مع الثوم ، دنج)
- التهابات القصبي الرئوي (يستعمل مع إشنسا ، الثوم ، الكركم)
- يشارك في الوقاية من السرطانات: القولون والمعدة والرئتين والصدر والعظم وسرطان الدم وسرطان الغدد الليمفاوية
- تشارك في الوقاية من الأورام (ربما يمكن أن القرفة تقلل نمو الورم، ) (يستعمل مع كركم + زنجبيل + فلفل أسود)
- كريات الدم البيضاء (يستعمل مع الجينسنغ + غذاء ملكات النحل)
- أمراض المناطق المدارية (الملاريا ، داء الزخار ، الحمى ، التيفود ، الملاريا (الاستعمال التقليدي للقرفة)
- الجرب ، السعفة (الالتهابات المعدية في الجلد والشعر)
- البثور والثآليل (يستعمل مع الثوم ، دنج)
- التهابات المسالك البولية والتناسلية (التهاب المثانة ، التهاب الإحليل ، التهاب المهبل ...) (الاستخدام الرئيسي) (يستعمل مع إشنسا)
- خراج ، Pyorrhea
- ألم الأسنان (يستعمل مع القرنفل)
- آلام الروماتيزم والتهاب المفاصل (تدليك خارجي مع زيت أساسي من القرفة ممزوج بزيت نباتي)
- مفيد جدا لنمو العظام
- يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية (يستعمل مع أوميغا 3)
- يعزز الدورة الدموية الجيدة (مضاد التخثر) (يستعمل مع الجنكة بيلوبا ، أوميغا 3)

الطاقة - الحيوية - الرغبة الجنسية

- منشط عام قوي (وخاصة زيت القرفة الأساسي)
- استعادة الطاقة والحيوية ومحاربة الوهن(يستعمل مع ، جينسينج + ماكا)
- النقاهة (يستعمل مع رويال جيلي ، الجينسنغ)
- الاكتئاب (يستعمل مع Rhodiola + الجينسنغ)
- التعب العصبي ، إرهاق "(يستعمل مع الجينسنغ ، جيلي الملكي)
- يحسن الذاكرة واليقظة والتركيز (يستعمل مع Rhodiola + الجينسنغ)
- نقص الحافز والخمول وفقدان الرغبة في المضي قدمًا (يستعمل مع Maca و Genseng)
- كمنشط جنسي قوي (يستعمل مع Maca ، تريبولوس)
- العجز الجنسي ، التعب الجنسي لدى الرجال ((يستعمل مع Maca ، تريبولوس)
- يعزز ظهور القواعد (يستعمل مع الكركم + الزنجبيل)
- إفرازات تناسلية بيضاء ، إفرازات درقية.

الهضم - الإسهال - الإنتفاخ

- التهاب المعدة والأمعاء ، الإسهال المعوي (الاستخدام الرئيسي للقرفة) (يستعمل مع الزعتر والقرنفل)
- المضاد للالتهابات الأمعاء ، التهاب القولون (يستعمل مع الكركم + الزنجبيل)
- غازات معوية ، انتفاخ ، انتفاخ البطن (استخدام رئيسي للقرفة)
- مغص ، ألم بطني
- الدوسنتاريا (الإسهال ، الدم ، المخاط)
- التخمر الهضمي
- الطفيليات المعوية
- يقضي بفعالية على الهيليكوباكتر البيلوري، المبيضات البيضاء (والعديد من الفطريات والبكتيريا والجراثيم الموجودة في الأمعاء والمعدة) (يستعمل مع البروبوليس، القنفذ، الثوم)
- التسمم الغذائي ، والتهابات الجهاز الهضمي(يستعمل مع كركم + زنجبيل)
- يحمي من قرحة المعدة والامعاء (يستعمل مع كركم + زنجبيل )
- ينظم الجهاز الهضمي واضطرابات الهضم وعسر الهضم
- يحمي المعدة (يستعمل مع الكركم + الزنجبيل والعسل)
- متلازمة القولون العصبي (يستعمل مع الكركم + الزنجبيل)
- متلازمة الأمعاء النفاذة (يستعمل مع الكركم + الزنجبيل)
- مرض كرون (يستعمل مع Curcuma + Boswellia)
- مرض لايم (يستعمل مع إشنسا ، دنج)
- تقلصات معوية
- فقدان الشهية ، وتحفز الشهية ، وتحفز الإحساس بالجوع (يستعمل مع الحلبة)
- الغثيان والقيء (يستعمل مع القرفة والزنجبيل)
- يحارب داء السكري ، سكر الدم (يستعمل مع الجينسنغ ، الكركم)
- مكافحة الكوليسترول (يستعمل مع الكركم)

مكوناتها :

تتألف قشور القرفة (Cinnamomum zeylanicum = Cinnamomum verum) من عنصرين رئيسيين مضادين للأكسدة: proanthhocyanidines و cinnamaldehyde (مركب فينولي) ، وهذا الأخير له أيضًا تأثير قوي مضاد للالتهاب.  بالنسبة لمسحوق القرفة ، يشير التحليل الكيميائي أيضًا إلى أنه يحتوي على واحد من أعلى مصادر التانينات في العالم ، تمكن التانينات من تعزيز وتشديد الأنسجة ، وكذلك لمكافحة مختلف الآفات. القرفة المطحونة هي أيضا مصدر جيد للمنغنيز ، وتحتوي على القليل من الحديد ، وهما عنصران أساسيان ضروريان لأداء الجهاز المناعي السليم.

الجرعات والكميات :

يمكن نقع القرفة مع اللحاء أو الأوراق ،في شاي القرفة مع العسل والليمون (لا يزيد عن 3 أكواب في اليوم). وتدخل أيضا في تكوين شاي الأعشاب في طب الأيروفيدا وهو إسمه شاي التشاي Chaï Tea (ويتكون من التوابل المختلفة: القرفة النباح، القرنفل، الهيل، والزنجبيل، الفلفل الأسود، والينسون والشمر والكزبرة، ... وكذلك الشاي الأسود أو عسل). القرفة يمكن أيضا أن تكون على شكل مسحوق أو كبسولات أو حبوب. بالإضافة إلى ذلك ، قرفة السيلان متوفرة أيضا على شكل زيت عطري ، وهو قوي للغاية (الزيت الرئيسي) ، لذا يجب الحرص على عدم استخدام الزيت النقي على الجلد والأغشية المخاطية لأنه يحرق. في الاستخدام الداخلي ، يوصى بعدم تجاوز 2 إلى 3 قطرات من الزيت الأساسي للقرفة يوميا. في حالة رشه في الهواء ، من الضروري مزجه بزيوت أساسية أقل ليونة ، مثل تلك الخاصة بالليمون أو الماندرين. للاستعمال الخارجي ، كما هو الحال في حالة ألم البطن ، يمكنك فرك معدتك بزيت أساسي من القرفة مخفف إلى 20٪ مع زيت الخزامي الأساسي أو الزيت النباتي. 

الآثار الجانبية ، المخاطر ، ضد المؤشرات :

القرفة ليس لها آثار جانبية في الجرعات الموصى بها. ومع ذلك ، كن حذرا مع زيت القرفة النقي الذي يعتبر سامًا عند استخدامه بجرعات عالية وعلى المدى الطويل ، وهو أيضًا ديرماروكوستك (يحرق الجلد والأغشية المخاطية).  لذلك يجب استخدامه بشكل مقتصد ، ومزجه مع زيوت عطرية أخف (زيت الخزامى ، زيت المندرين ...) ، أو الزيوت النباتية تجدر الإشارة إلى أن سمية جرعات الزيت المرتفعة مرتبطة بمادة موجودة في القرفة تدعى الكومارين (على الرغم من أن الجرعات الصغيرة ليست خطيرة) ، إلا أن هذا الكومارين موجود أكثر في القرفة من الصين ، من التي في قرفة سيلان (من سريلانكا) بالإضافة إلى ذلك ، زيت القرفة الأساسي في الجرعات العالية ، يمكن أن يسبب الغثيان والصداع. أضف إلى ذلك ، أنه عند تناول القرفة بكميات كبيرة ، يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم و خفقان القلب ، خاصة إذا تم استخدامها مع النباتات الأخرى مثل القهوة أو الشاي الأسود. أخيرا ، يجب على النساء الحوامل والأطفال الصغار تجنب تناول القرفة بكثرة ، وخاصة الزيت العطري.

رغم كل هذه القوة التي تتمتع بها هذه النباتات الناذرة، فلا ننسى أن الشفاء بيد الله وحده. وكل هذا مجرد سبب